Strudel di mele & cioccolato con pasta fillo
Per gli amanti dello strudel questo dovete provarlo , facilissimo , fatto con la pasta fillo.....leggerissimo.
Sbuccia e taglia a tocchetti le mele, poi falle cuocere in padella, con l'uvetta, lo zucchero il burro e un pò di cannella se ti piace.
Subito dopo prepara la cioccolata calda , abbastanza densa ( per renderla più leggera utilizzo metà acqua e metà latte vegetale, secondo le istruzione della confezione).
Ora ungi con olio evo ogni foglio di pasta fillo sovrapponendoli una ...
Apple pie gluten-free MammaC
Ultimamente mi ritrovo a sperimentare ricette gluten-free per esigenze lavorative e devo dire che stanno venendo fuori degli ottimi compromessi, nulla da togliere alle ricette originali con il glutine, merito anche dei consigli sull'acquisto di materie prime gluten-free, della mia amica celiaca .
Incominciamo con la frolla, versate la farina senza glutine, lo zucchero di canna,la scorza di un limone bio, le uova, il burro (a temperatura ambiente) e il lievito per dolci in una ciotola, ...
Plumcake al cioccolato fondente & mele con caramello salato sopra
Per prima cosa facciamo il plumcake , facile e veloce.
Versate in una ciotola le uova , lo zucchero e montatele con la frusta elettrica, dopo di che aggiungete il lievito per dolci, la farina e l' olio di girasole ,il cioccolato fondente sciolto a bagnomaria , amalgamate tutto bene e unite la scorza di limone e le mele tagliate a pezzetti.Imburrate la teglia e versate il composto , infornate a 180 gradi, statico, per 35 minuti .
Nel frattempo preparate il caramello salato ( ricetta ...
Torta vegana cioccolato & mele
Questa ricetta è molto semplice da fare e soprattutto buona e leggera; iniziate con amalgamare le farine, lo zucchero , il lievito , il cacao amaro e il sale . A parte invece sbattete l' olio di mais con il latte di soia e il cioccolato fondente fuso e la scorsa di arancia grattugiata , unite il composto di farina e amalgamate bene. Aggiungete le mele a dadini e versate il composto nella teglia da forno, ultimate con la guarnizione delle mele tagliate a spicchi sottili come nella foto qui ...
