Il mio PRIMO libro ......"IMPARIAMO AD AMARCI CUCINANDO"

Finalmente posso presentarvi il mio primo libro di ricette, nato dalla  rubrica "IMPARIAMO AD AMARCI CUCINANDO" dalla quale prende il nome. Non potete immaginare quanto mi abbia insegnato questa esperienza ....chi l'avrebbe mai detto che al compimento dei 41 anni avrei pubblicato un libro, interamente scritto e ideato da me, come frutto del percorso ...
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22/01/2022

Ribaltata all'anans

Questa torta è una delle mie preferite, profumata, soffice, leggera e super buona. Puoi utilizzare sia l'ananas sciroppata che quella fresca, io ho utilizzato quella fresca( meglio se ben matura). Utilizza quattro/ cinque fette da mettere sul ...
02/12/2021

Fagottini di cavolo rosso in pasta fillo

Che belli che sono questi fagottini, colorati, eleganti e gustosissimi. In soli 20 minuti sono pronti. Taglia a striscioline il cavolo rosso e cuoci in padella  per una decina di minuti, condisci con olio evo q.b., sale, zucchero e aceto. Una ...
02/12/2021

Croccantina di cavolfiore

Devi provare a tutti i costi questa meravigliosa croccantina di cavolfiore, è facile, veloce; ma attenzione, crea dipendenza. Lava e cuoci il cavolfiore per 10 minuti, scola e lascia raffreddare per qualche minuto. Versalo in una ciotola , ...
23/11/2021

Strudel di mele & cioccolato con pasta fillo

Per gli amanti dello strudel questo dovete provarlo , facilissimo , fatto con la pasta fillo.....leggerissimo. Sbuccia e taglia a tocchetti le mele, poi falle cuocere in padella, con l'uvetta, lo zucchero il burro e un pò di cannella se ti ...

Chi sono

Appassionata di cucina, soprattutto quella  casalinga, attenta al rispetto per la stagionalità dei prodotti e la qualità delle materie prime.

Inoltre da anni mi occupo anche, di organizzazione catering per feste private, corsi di cucina per bambini e adulti.

Sono una food blogger e scrittrice del mio primo ricettario di cucina Impariamo ad amarci cucinando”.

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