Torta soffice allo yogurt magro & limone

Montate i tuorli d’ uovo e lo zucchero  con la frusta elettrica, aggiungete lo yogurt, la farina setacciata , il lievito vanigliato e il succo di limone insieme alla scorza e l’ olio di mais. A parte montate gli albumi a neve e aggiungete al composto girando bene dal basso verso l’alto. Versate il tutto nello stampo , precedentemente imburrato e infornato a 180 gradi per 35 minuti .

Una volta cotta la torta , fate raffreddare e guarnite con lo zucchero a velo e due ciuffetti di scorza di limone ….et voilà il vostro dolce è pronto, ottimo per fare colazione !!!

Enjoy

Torta soffice allo yogurt magro & limone

Tempo di preparazione: 50 min
Tempo di cottura: 35 min

Ingredienti

  • 2 uova
  • 280 g di farina di tipo 1
  • 250 g di yogurt magro
  • 180 g di zucchero
  • 1 bustina di lievito vanigliato per dolci
  • 70 ml di olio di mais
  • 1 limone

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