Mettete sul fuoco la pentola dell’ acqua per la pasta e nel frattempo in una padella fate soffriggere la cipolla , i broccoli, il cavolfiore e i piselli , salate e pepate e fate cuocere per 5 minuti coprendo con il coperchio. Dopo aggiungete un bicchiere di acqua e lasciate cuocere ancora per 15 minuti sempre con il coperchio.
Quando l’ acqua bolle versate i fusilli integrali bio e fate cuocere , scolateli 3 minuti prima e fate saltare insieme alle verdure . Adesso prendete il peperone , che avrete precedentemente lavato e svuotato dei semi e riempitelo con la vostra pasta , una spolverata di grana grattugiato e mettetelo in forno per 15 minuti a 200 gradi.
Sfornate , aggiungete dei pezzetti di salmone affumicato …….et voilà potete mangiare, oltre a fare un figurone se avete amici , conquisterete il palato dei vostri ospiti , perché è squisito.
Enjoy
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