Coccola d’autunno

Come approfittare degli ultimi ortaggi abbinandoli a consistenze più autunnali/invernali , da qui il passo è breve con MammaC ed ecco che nasce un salva pranzo o cena di una bontà esagerata, completo e bello da vedere . Sei pronto? ...Taglia a pezzi(anche grossolani, tanto poi frullerai tutto) la zucchina, il peperone e il cipollotto, fai soffriggere per alcuni minuti, dopo  aggiungi un bicchiere d'acqua, sale e pepe e fai  cuocere per 10 minuti. Nel frattempo prepara la ...