Biscotti al profumo d’arancia

Versate la farina, lo zucchero , il lievito , mescolate bene e amalgamate gli ingrediente, dopo aggiungete la vaniglia , la scorza delle due arance , le uova , il burro . Impastate  il tutto , chi ha la planetaria non farà alcuna fatica , chi come me, ancora non c’è l’ ha, forza e coraggio impastiamo . Ricordate che il burro deve essere a temperatura ambiente , più facile da lavorare. Una volta amalgamato tutto , otterrete una palla d’impasto prendetene una pezzo e tiratela con il mattarello fino allo spessore di 1 cm e con le formine che piu’ preferite fate i biscotti. Infornate a 180 gradi per 10 minuti circa. Et voilà…. i biscotti profumosi sono pronti da divorare

Enjoy