ALL I WANT FOR CHRISTMANS … ….a new day has come ! (MY LETTER TO SANTA CLAUS)(#VIVALALIBERTA’)

Ecco il primo articolo di mia sorella che inaugura la nuova rubrica   Caro Babbo Natale , ti scrivo perché sento piangere la bimba dentro di me … e ho deciso così di farla felice e restituirle un sorriso … porgerle la mia mano ricambiando il suo sostegno. Quest'anno forse sono stata un po' più brava rispetto all'anno scorso , ho cercato di avere più coraggio e di dedicarmi un po' di più agli altri e soprattutto a me stessa … ho cercato di non lasciarmi andare nonostante le ...

MY LETTER TO SANTA CLAUS

E con immenso piacere che inizio una nuova rubrica, fino al giorno di Natale, " MY LETTER TO SANTA CLAUS " in cui ognuno di voi può scrivere una lettera a Babbo Natale (inviandole dal mio sito www.mammac.it ,basta registrarsi oppure direttamente alla mia e-mail mammaci79@gmail.com) scrivendo e chiedendo quello che vuole , le lettere più belle verranno postate sul mio profilo instagram #mammac_passionfood  e sul sito  www.mammac.it  , due  settimane prima di  Natale e tra queste ...

Riso rosso con crema di zucca , peperoni & straccetti di bresaola (#VIVALALIBERTA’ challenge)

Mettete sul fuoco la pentola per lessare il riso, quando bolle versate il riso e lessatelo ;  nel frattempo fate soffriggere la cipolla con la zucca e i peperoni , salate pepate e fate sfumare con un goccio di vino bianco. aggiungete 1/2 bicchiere di acqua e fate cuocere coprendo con il coperchio per 15 minuti. Una volta cotto, frullate tutto con il  minipimer fino ad ottenere una crema liscia ed omogenea . Ora condite il riso lessato con un goccio d'olio evo e impiattate : prendete ...

woMAN IN THE MIRROR ..make that change ! (#VIVALALIBERTA’)

Chissà quante volte ci siamo trovati di fronte a noi stessi, non sempre ci è piaciuto quello che abbiamo visto, ma il bello sta proprio lì, perché in quel momento abbiamo deciso di fare qualcosa per cambiare quello che non ci piace, abbiamo iniziato a fare la nostra rivoluzione umana  .....Grazie sister per il fantastico articolo   woMAN IN THE MIRROR ..make that change !   Fin da quando sei piccola ti ritrovi a combattere delle battaglie che ti lasciano a lungo i segni del ...

TIME OF YOUR LIFE (#VIVALALIBERTA’)

E non ci si ferma mai , le parole fluiscono in una danza armoniosa ...... TIME OF YOUR LIFE Camminando per la strada vedi cose che si muovono … il mondo che attraverso i suoi frutti non si ferma mai … visi , sorrisi … occhi e sguardi sfuggenti … Camminando , mi piace osservare il comportamento della gente … cercare di capire e leggere attraverso i loro gesti o espressioni quello che gli passa per la testa ... mi piace osservare la natura e meravigliarmi attraverso i suoi profumi e ...

PLEASE FORGIVE ME …( #VIVALALIBERTA’)

Grazie Sister , dei tuoi articoli, ottimi spunti di riflessione . PLEASE FORGIVE ME .. trova un modo.. Rincorrerò' ancora quel sogno in cui dando spazio ai miei desideri ho voltato le spalle a ciò che ero …  e consapevole di non poter tornare più' indietro … non mi sono più voltata .. E mi ricordo ancora quei lunghi pomeriggi in cui in preda al panico aspettavo l'estate … era la mia fuga dal mondo … era tornare a respirare … Crescendo  , ho sempre cercato di vedere oltre ...

OPEN YOUR EYES (#VIVALALIBERTA’)

E continua  il viaggio all' insegna di " VIVA LA LIBERTA' ".......   OPEN YOU EYES   Qual è il sentimento nascosto dentro i vostri occhi ? O qual è quello che non lasciate trasparire ? In ogni luogo della terra qualsiasi strada tu percorrerai per ogni pensiero positivo ci sarà sempre un in agguato quello negativo che volgerà verso di te …  c'è chi lo volgerà a te per invidia  , insoddisfazione o perché è l'unico modo che conosce ... nonostante questo tu ...

Cuore soffice allo zenzero, limone & rum (#CHALLENGEVIVALALIBERTA’)

Montate le uova con lo zucchero con una frusta elettrica o nella planetaria, aggiungete lo zenzero grattugiato il rum per dolci , la scorza di limone grattugiato , piano piano la farina, l' olio di mais e il lievito vanigliato per dolci. Imburrate lo stampo a forma di cuore e versate il composto , informate a 180 gradi , in forno preriscaldato per 25 minuti. Nel frattempo mettete in un  pentolino  la spremuta di 2 limoni , 2 cucchiai di zucchero di canna e un pezzettino di zenzero ...

Frittelle di zucca al forno con sorpresa (#CHALLENGEVIVALALIBERTA’)

Schiacciate la zucca , precedentemente lessata, e mettetela in una ciotola, aggiungete la farina, il sale, il pepe , il parmigiano grattugiato e lievito secco di birra istantaneo .Impastate bene e man mano aggiungete  la farina , se  diventa appiccicosa .  A parte tagliate la mozzarella per la pizza a cubetti . Ora stacchiamo un pezzettino di pasta e al centro mettiamo la mozzarella e cominciamo a formare con le mani delle polpettine e subito dopo date pure la forma che prefer...

Chandelier (#VIVALALIBERTA’)

E non ci fermiamo mai.....pubblico il nuovo articolo di mia sorella , con challenge incorporata ( frittelle di zucchine con sorpresa al forno ) A voi !!!! Chandelier   Sento ancora il rumore del treno che corre sui binari …  da piccola aveva un magico sapore di libertà … la libertà di fuggire anche solo per le vacanze Natalizie da un paese che senti ostile e difficile da comprendere … ma che poi erano sufficienti pochi giorni per non vedere l'ora di tornare a casa ... casa ...