OPEN YOUR EYES (#VIVALALIBERTA’)
E continua il viaggio all' insegna di " VIVA LA LIBERTA' ".......
OPEN YOU EYES
Qual è il sentimento nascosto dentro i vostri occhi ?
O qual è quello che non lasciate trasparire ?
In ogni luogo della terra qualsiasi strada tu percorrerai per ogni pensiero positivo ci sarà sempre un in agguato quello negativo che volgerà verso di te … c'è chi lo volgerà a te per invidia , insoddisfazione o perché è l'unico modo che conosce ... nonostante questo tu ...
Cuore soffice allo zenzero, limone & rum (#CHALLENGEVIVALALIBERTA’)
Montate le uova con lo zucchero con una frusta elettrica o nella planetaria, aggiungete lo zenzero grattugiato il rum per dolci , la scorza di limone grattugiato , piano piano la farina, l' olio di mais e il lievito vanigliato per dolci.
Imburrate lo stampo a forma di cuore e versate il composto , informate a 180 gradi , in forno preriscaldato per 25 minuti.
Nel frattempo mettete in un pentolino la spremuta di 2 limoni , 2 cucchiai di zucchero di canna e un pezzettino di zenzero ...
Frittelle di zucca al forno con sorpresa (#CHALLENGEVIVALALIBERTA’)
Schiacciate la zucca , precedentemente lessata, e mettetela in una ciotola, aggiungete la farina, il sale, il pepe , il parmigiano grattugiato e lievito secco di birra istantaneo .Impastate bene e man mano aggiungete la farina , se diventa appiccicosa . A parte tagliate la mozzarella per la pizza a cubetti .
Ora stacchiamo un pezzettino di pasta e al centro mettiamo la mozzarella e cominciamo a formare con le mani delle polpettine e subito dopo date pure la forma che prefer...
Chandelier (#VIVALALIBERTA’)
E non ci fermiamo mai.....pubblico il nuovo articolo di mia sorella , con challenge incorporata ( frittelle di zucchine con sorpresa al forno )
A voi !!!!
Chandelier
Sento ancora il rumore del treno che corre sui binari … da piccola aveva un magico sapore di libertà … la libertà di fuggire anche solo per le vacanze Natalizie da un paese che senti ostile e difficile da comprendere … ma che poi erano sufficienti pochi giorni per non vedere l'ora di tornare a casa ... casa ...
cheese cake nutella & cocco
Per prima cosa , preparate la base della cheese cake, , frullando i biscotti , aggiungendo il burro fuso , poi prendete lo stampo ,che avete deciso per la vostra cheese cake, e stendete il composto sulla base . pressate bene , aiutandovi con le mani o il dorso di un cucchiaio . Fate riposare la base in frigo per 30 minuti.
Nel frattempo montante a neve la panna ( ricordatevi di lasciare due cucchiai di panna ancora liquida , per dopo ) . Poi preparate la crema sbattendo con un frullatore ...
Michette
Versate la farina nella planetaria ( altrimenti in una ciotola) poi l' acqua con il lievito , che avrete fatto sciogliere,e il sale , azionate il tutto e impastate , fino ad ottenere una palla omogenea ed elastica. Quando sarà pronta la palla si staccherà dalle pareti della ciotola della planetaria , ossia finché l'impasto sarà incordato.
Lasciate riposare almeno 6-8 ore , mettetelo in ciotola con un pò di farina e copritelo . Tirate fuori l' impasto , sgonfiatelo e tirate fuori 8 ...
Polpettine Mammac
In una scodella mischiate la carne trita di bovino con quella di suino ,aggiungete la patata lessa , sale, pepe, l'aglio,prezzemolo, le uova, il formaggio grattugiato, il pane raffermo ,che avrete lasciato inzuppare di acqua precedentemente , un po' di pan grattato e amalgamate tutto con le mani , bene , bene. Fate riposare per alcuni minuti e iniziate a fare le polpette , una volta finito passatele nel pan grattato .Ora invece di friggerle ( sapete che io non amo friggere, sia per l'aspetto ...
Polpettine di patate & verdurine
Schiacciate le patate insieme alle verdure lesse , salate , pepate , poi aggiungete il formaggio grattugiato, le uova,il pan grattato , l' aglio e del prezzemolo .
Impastate tutto ben, bene e fate delle polpettine passatele nel pan grattato e disponetele sulla teglia da forno , sulla quale avrete precedentemente messo la carta da forno, un goccio di olio di mais e infornate a 220 gradi per 15 minuti .
Tirate fuori dal forno e servitele ancora calde...et voilà , sentite che buone ...
WIND OF CHANGE (#VIVALALIBERTA’)
Un altro meraviglioso articolo che esprime stati d' animo in cui tutti ci riconosciamo.....
WIND OF CHANGE
Sarebbe bello trovarsi nel cielo e lasciarsi trasportare dal vento … volare con quel vento caldo che con i suoi profumi ti abbraccia e ti fa volare oltre le cose... quelle futili cose che incasinano sempre tutto … viviamo ogni giornata convinti che ci sia abbastanza tempo per fare tutto e per considerare tutti … quando purtroppo la verità è che bisogna sempre fare un ...
Muffin di mele & cannella , senza uova (#CHALLENGEVIVALALIBERTA’)
Montante lo zucchero con il latte, poi aggiungete lentamente la farina, il lievito per dolci vanigliato , l' olio di mais . Una volta amalgamato il tutto aggiungete le mele tagliate a tocchetti piccoli, la scorza di limone grattugiata , una manciata di uva passa e la cannella.
Posizionate i pirottini nella teglia per muffin e riempiteli tutti , fino a 3/4 , altrimenti in forno fuoriesce tutto , infornate a 180 gradi in forno preriscaldato per 20 minuti.
Sfornate , sentite che profumo delizi...
