BAD LIAR … HIGH HOPES..(#VIVALALIBERTA’)
Grazie sister di esistere ....I love you
BAD LIAR …
HIGH HOPES..
Non sono brava a mentire … non ci sono mai riuscita a farlo bene , e quando ci provavo … venivo sempre scoperta.
Sinceramente non mi è nemmeno mai piaciuto farlo … sono sempre sincera , consapevole del dolore che questo può portare...
TI VOGLIO BENE SORELLA … e questo non è un dato di fatto ma quello che sento e ho sempre sentito per Te … solo il cielo sa quanto ...
Quel cielo che per ...
Cheesecake salata con salmone,olive & pomodorini secchi
Questa cheesecake salata con salmone, olive & pomodorini secchi la vedo bene sulle tavole di Pasqua come antipasto ,oppure per arricchire gli aperitivi primaverili ed estivi che presto torneremo a fare insieme ai nostri amici .
Partiamo dalla base, frulla i taralli riducendoli in polvere, mischiali al burro fuso, versa il composto in una teglia( con la cerniera è meglio)e schiaccia bene, formando la base della cheesecake, metti in frigo a riposare per mezz'ora.
Nel frattempo ...
Gnocchetti di riso con pomodorini confit, zucchine chips & gamberoni su vellutata di asparagi
Questa ricetta é stato un esperimento , perché é per la prima volta che faccio la pasta in casa con la farina di riso e devo dire che a dispetto di quello che pensavo, che fosse troppo difficile lavorare la farina di riso, mi sono stupita ed è venuto fuori un piatto da leccarsi i baffi .
Iniziamo dalla pasta: versate in una ciotola la farina di riso, l'acqua e l'uovo e iniziate a impastare fino a quando otterrete una palla liscia e compatta . Ora potete procedere a ...
FAVOLA …. ANCHE FRAGILE (#VIVALALIBERTA’)
Ecco una stupenda dichiarazione d' amore .......
C' era una volta … è così che inizia ogni favola che conosciamo …
Ci raccontano da sempre favole per farci addormentare … dai racconti discutibilmente fantasiosi e fantastici … eppure dai contorni quasi reali...
Ci raccontano che il buono ha sempre la meglio sul cattivo … e che una spada che usata con destrezza e saggezza … non ferisce ... ma poi nella vita di accorgi che la spada più tagliente che possediamo è la parola ...
Spumoni di albume d’ uovo & asparagi al vapore
Sbattete gli albumi con la forchetta, aggiungete un pizzico di sale,la curcuma in polvere, il peperoncino e i pomodorini di Pachino tagliati a tocchetti piccoli , amalgamate bene tutto e versate il composto in 3 vaschette di alluminio usa e getta . Infornate a 250 gradi per 15 minuti.
Mentre si cuociono gli spumoni , mettete a cuocere gli asparagi, che avrete precedentemente lavato, in una padella antiaderente con un goccio di acqua, fate cuocere per 10 minuti a fuoco basso.Spegnete il ...
Colomba gastronomica
Questa colomba gastronomica rallegrerà le tavole di Pasqua con il suo sapersi adattare ai gusti di tutti, un impasto facile per essere farcita come più ti piace. Io me no sono innamorata subito, dal primo morso.
In una planetaria, o in una ciotola versa la farina, il latte , il burro (lo puoi sostituire con l'olio di girasole), lo zucchero, il sale, i tuorli d'uovo e il lievito di birra sciolto in un pò d' acqua e aziona o inizia ad impastare.
Una volta ottenuto un impasto morbido ...
